Publicado el

103 – Podkast og dets historie

Podkasting har blitt veldig populært og endret måten vi hører på lydinnhold. Det startet med enkle lydintervjuer som ble delt på nettet tidlig på 2000-tallet. Etter hvert fikk vi spesielle apper på smarttelefonene våre som gjorde det enkelt å lytte til podkaster når som helst. Det finnes nå mange forskjellige podkaster om ulike temaer, fra true crime til komedie og historie. Podkaster er også tilgjengelige på mange språk, noe som gjør det mulig å lære språk og oppdage nye kulturer. Med investeringer fra selskaper som Spotify og Apple Podcasts, vil podkaster fortsette å vokse i fremtiden. Det kan imidlertid være noen utfordringer knyttet til betaling og tilgjengelighet for enkelte podkaster. Alt i alt er podkasting et spennende medium med mange muligheter for læring og underholdning.

Publicado el

5.1 – Norwegian Cuisine and Food Culture

Norge ligger langt nord: Vinteren er lang og sommeren er kort. Det er vanskelig å drive jordbruk i Norge. Dette har gjort at man har brukt andre kilder til mat i tillegg. For eksempel fiske, plukking av bær og urter og dyr. Det man lager maten av kaller vi ofte råvarer på norsk. Råvarer kan for eksempel være fisk som man deretter lager en fiskematrett av. Råvarene i Norge er ofte tilgjengelige i ganske korte perioder. For eksempel torskefiske i Nord-Norge eller eplesesongen. Dette gjør at det vokser mye på kort tid, men det er ikke tilgjengelig resten av året. Resten av året får man ikke tak i de råvarene. I norsk matkultur har det derfor vært viktig å lage metoder for at maten skal holde lenger uten å bli dårlig.