3.9 – Gudbrandsdalen

Gudbrandsdalen er et dalføre på Østlandet. Et dalføre er en lang dal som også kan ha sidedaler. Gudbrandsdalen består av en hoveddal som er 200km lang. Den går fra Lesjaskogsvatnet i nordvest i Sør-Norge, helt på grensa til fylket Møre og Romsdal på Vestlandet. Fra der går dalen helt til Lillehammer i Sør-Øst. Lillehammer ligger ca. 2 timer nord for Oslo. I tillegg til hoveddalen består Gudbrandsdalen av flere sidedaler. Området er ca. 15,000 kvadratkilometer stort. Det er større enn landet Montenegro og ca. like stort som hele Agder fylke. I Gudbrandsdalen bor det ca. 70,000 mennesker.

65 – Brunost

Brunost er en slags ost som er veldig populær i Norge. Den er brun, søt og med en ganske tykk konsistens. Brunosten har en tendens til å feste seg i ganen når man spiser det. Ganen er oppi taket på munnen. Brunosten er laget av myse. Myse er den delen av melka som blir tilbake dersom man tar ut ostestoffet. Det blir altså laget av avfallet av osteproduksjonen. Dersom man lager vanlig ost, tar man ut mysen. Så for å lage brunost bruker man ikke det samme som når man lager vanlig ost. Verdens helseorganisasjon, WHO, definerer faktisk ikke brunost som ost på grunn av dette. Så selv om vi kaller brunost for ost, så er det ganske forskjellig fra «vanlig» ost.